Foi-se o tempo em que se acreditava que, para se ter uma adega em casa, era preciso gastar muito dinheiro. Este mito ganhou popularidade porque, durante muitos anos, o vinho foi considerado artigo de luxo, e o seu consumo foi associado às pessoas de classe alta, com grande poder aquisitivo. Hoje em dia, com a disposição de rótulos de qualidade a preços cada vez mais acessíveis, este paradigma vem sendo quebrado e as pessoas estão descobrindo que é possível degustar de ótimos exemplares em ocasiões comuns, sem desembolsar muito dinheiro.
Além da democratização do consumo de vinhos, surgiram diversas opções de adegas no mercado, das mais simples até as mais sofisticadas, com valores proporcionais à quantidade de garrafas que cada modelo permite armazenar e se, por exemplo, se trata ou não de uma versão climatizada.
Primeira adega
Um espaço vazio numa estante pode muito bem se tornar um ótimo lugar para iniciar uma adega. Um canto da sala onde possam ser instaladas algumas prateleiras reforçadas, acompanhadas de uma pequena mesa, é outra solução simples para estruturar uma adega. Aquele espaço que está sobrando no armário também se torna um lugar perfeito para armazenar as garrafas selecionadas.
Para garantir que o espaço escolhido seja adequado, o que sempre deve ser levado em consideração é que o ambiente seja protegido da luz e de grandes variações de temperatura, evitando o risco de oxidação dos vinhos. Sendo assim, é importante evitar locais próximos a janelas ou eletrodomésticos que geram calor, como geladeiras, fogões e microondas.
Notícias Relacionadas
Investflix: Filmes & Finanças
O Diabo investe em Prada
Trocamos a personagem “Miranda”, de ‘O Diabo veste Prada’, por Carmen Miranda, de ‘O Diabo investe em Prada’, um filme com orçamento digno de Oscar
Controle das despesas
Pequenos custos, grandes problemas: a gestão de despesas significa olhar para os detalhes
O problema começa com o volume de informações que nem sempre são complexas, mas que são fundamentais para uma gestão bem estruturada
Em resumo, a dica é considerar um local fresco e ventilado e protegido da luz. É preciso reforçar que cada tipo de vinho contém suas especificações e instruções de armazenamento e temperatura de consumo, mas é possível presumir regras gerais. Por exemplo, vinhos com rolha de cortiça devem ser armazenados deitados para manter a vedação e vinhos com tampa de rosca podem ficar em pé sem nenhum problema.
Adegas prontas
Para quem busca por opções práticas e certeiras, uma saída é optar por adegas prontas. Existem ótimas opções no mercado que são mais simples, porém, extremamente funcionais e trazem um toque de charme a mais para o ambiente, deixando o espaço ainda mais aconchegante para receber os convidados.
Se o objetivo é investir em uma adega climatizada, existem opções para até 12 garrafas elaboradas por marcas conceituadas no mercado e com preços acessíveis. Apesar de exigirem um pouco mais de investimento, esta escolha torna o dia a dia mais prático, uma vez que deixa o vinho na temperatura ideal para servir.
Para quem aprecia vinhos e já possui uma pequena coleção, é interessante considerar um ambiente adequado para armazenamento. Temperaturas muito altas ou instáveis aceleram a oxidação, prejudicando os aromas e sabores. Mesmo opções mais simples, como adegas pequenas e improvisadas podem auxiliar a preservar os exemplares de forma equilibrada, fazendo com que a bebida atinja seu potencial máximo de sabor.
