Por Cibele Siqueira, embaixadora de marcas autorais da Wine
Com calor intenso e novos hábitos, espumantes nacionais ganham espaço no consumo diário e impulsionam o mercado brasileiro
Por Thamirys Schneider, sommelière da Wine
Para uma combinação equilibrada, é preciso entender as características de cada prato e vinho
Por Thamirys Schneider, sommelière da Wine
O produto resultante desse processo é o vinho tranquilo, ou seja, sem gás carbônico
Por Marina Bufarah, sommelière do Grupo Wine
Em dúvida na hora de definir o menu do jantar? Confira dicas para uma combinação na qual a bebida enriqueça a experiência da comida
Por Thamirys Schneider, sommelière da Wine
Entenda o que significa a classificação de vinhos em seco, meio seco e suave, e por que há bons exemplares em todas estas variedades
Por Marina Bufarah, sommelière do Grupo Wine
Entenda por que alguns vinhos precisam respirar antes de serem servidos e como a decantação pode melhorar a experiência na taça
Por Thamirys Schneider, sommelière do Grupo Wine
Veja como o açúcar da uva molda o sabor, o álcool e a personalidade dos vinhos
Por Thamirys Schneider, sommelière da Wine
Entenda como essa substância natural, que dá sensação de secura na boca, influencia as harmonizações gastronômicas do vinho tinto
Por Marina Bufarah, Sommelière da Wine
O universo do vinho é fascinante e cheio de histórias e curiosidades, mas também é terreno fértil para lendas e mitos. Desvende dez deles!
Por Guilherme Diaz, Consultor da Wine
Entre versões mini a gigante, entenda porque há tantos volumes de garrafa e como isto afeta o vinho e a experiência