Por Thamirys Schneider, sommelière da Wine
Taninos no vinho tinto, os protagonistas invisíveis do sabor
Entenda como essa substância natural, que dá sensação de secura na boca, influencia as harmonizações gastronômicas do vinho tinto
Por Marina Bufarah, Sommelière da Wine
Dez mitos sobre o vinho
O universo do vinho é fascinante e cheio de histórias e curiosidades, mas também é terreno fértil para lendas e mitos. Desvende dez deles!
Por Guilherme Diaz, Consultor da Wine
Vinhos: o tamanho da garrafa é documento?
Entre versões mini a gigante, entenda porque há tantos volumes de garrafa e como isto afeta o vinho e a experiência
Por Thamirys Schneider, sommelière da Wine
Afinal, existe 'vinho de mulher'?
Como as mudanças de papéis sociais da mulher impactaram a cultura de consumo de vinhos
Por Marina Bufarah, Sommelière da Wine
Adega em casa: como guardar vinhos sem gastar muito
Foi-se o tempo em que se acreditava que, para se ter uma adega em casa, era preciso gastar muito dinheiro
O casamento indissociável
Dupla de sucesso: a barrica de carvalho e o vinho
Entenda as diferenças entre as diferentes origens das barricas de carvalho e como ela chegou no mundo dos vinhos
Entenda a proposta de cada rótulo
Dicas para aprender a degustar vinhos
Tem dúvidas sobre o que analisar em cada exemplar? Sommelière da Wine destaca os pontos de atenção como aromas, sabores, acidez e cores de bebida
Desvendando o mundo dos vinhos
Como expandir o paladar no mundos dos vinhos
Vinhos mais complexos podem causar estranheza e até serem desagradáveis na primeira prova. Veja como aprimorar sua experiência e aprender a degustá-los
Sommelière Marina Bufarah
Aprenda a diferença entre vinho branco, espumante, champagne e prosecco
A sommelière da Wine explica como se dá o processo de diferenciação de cada uma dessas variedades, e como distingui-las durante a degustação